Pescada no Bacon

18-02-2014 21:10

 

Os tranches de Pescada da Pescanova dão sempre jeito, quer para cozer para o filhote quando não há mais nada, quer para fazer receitas básicas! O jantar de hoje, é muito simples, rápido, delicioso e acima de tudo poupadinho! Uma caixa de tranches de pescada traz 6 tranches e costumo comprar uma caixa por 2,99€, portanto cada tranche fica por 0,50€! Dentro das várias receitas que podemos fazer, esta é super simples! Tempera-se a gosto com sal, alho em pó e um pouco de limão! Se quiserem adicionar alguma erva aromática estão à vontade! Depois de deixar marinar um pouco enrolam uma fatia de bacon à volta das postas e prendem com um palito para não soltar! O aspecto é este:

Num pirex colocam azeite e vai ao forno durante + ou - 20 minutos! De vez em quando vão regando o peixe com o azeite, e passados uns minutos, colocar junto ao peixe, batatinhas cortadas em cubos pequeninos, e continuam a regar com o azeite de vez em quando! E já está! Fica uma maravilha! Excepto água, luz, gás e trabalho, é uma receita para duas pessoas (por acaso sobrou uma posta) que ficará aproximadamente por 2,80€ e como viram muito rápida e fácil de se fazer! É muito saborosa, experimentem!